Berikut ini merupakan pembahasan kunci jawaban Buku Ilmu Pengetahuan Alam untuk Kelas 9 halaman 53 Pembahasan kali ini kita akan bahas latihan yang ada pada buku paket IPA Tabel 7.1 Berbagai Jenis Makanan atau Minuman Produk Bioteknologi Halaman 53 Buku siswa untuk Semester 2 Kelas IX SMP/MTS. Semoga dengan adanya pembahasan kunci jawaban Pilihan Ganda (PG) dan juga Esaay Bab 7 Bioteknologi Kelas 9 ini, kalian bisa menjadi lebih giat untuk belajar. Kunci jawaban ini diperuntukkan untuk para pelajar yang sedang mengerjakan tugas Kurikulum 2013 (K13). Kunci Jawaban IPA Kls 9 Hal 53 Ayo Kita Cari Tahu
 |
| Jawaban Ayo Kita Cari Tahu Halaman 53 IPA Kelas 9 |
Kunci Jawaban Ayo Kita Cari Tahu Halaman 53 IPA Kelas 9
Coba kamu cari makanan atau minuman yang merupakan produk bioteknologi dan identifikasilah mikroorganisme yang berperan dalam produksi makanan atau minuman tersebut. Tulislah temuanmu pada Tabel 7.1.
Tabel 7.1 Berbagai Jenis Makanan atau Minuman Produk Bioteknologi
Berbagai jenis makanan produk bioteknologi misalnya:
- Tape: hasil fermentasi ketan atau singkong dengan jamur Aspergillus oryzae dan Saccharomyces cerevisiae.
- Roti: hasil fermentasi adonan tepung gandum dengan jamur Saccharomyces cerevisiae.
- Tempe: hasil fermentasi kacang kedelai dengan jamur Rhizopus oligosporus.
- Oncom: hasil fermentasi kacang kedelai dengan jamur Neurospora sitophila.
- Kecap: hasil fermentasi kacang kedelai dengan jamur Aspergillus oryzae.
- Mentega: hasil fermentasi susu dengan bakteri Lactococcus lactis.
- Keju: hasil fermentasi susu dengan jamur Penicillium roqueforti.
- Brem: hasil fermentasi ketan dan umbi talas dengan jamur Aspergillus oryzae dan Saccharomyces cerevisiae.
- Nata de coco: hasil fermentasi air kepala dengan bakteri Acetobacter xylinum.
Berbagai jenis minuman produk bioteknologi misalnya:
- Yoghurt: hasil fermentasi susu dengan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus.
- Anggur: hasil fermentasi sari buah anggur dengan bakteri asam laktat seperti Lactobacillus.
- Bir: hasil fermentasi sari gandum dengan jamur Saccharomyces.