Berikut ini merupakan pembahasan kunci jawaban Buku Ilmu Pengetahuan Alam untuk Kelas 8 halaman 192. Pembahasan kali ini kita akan bahas latihan yang ada pada buku paket IPA Ayo Kita Selesaikan halaman 192 Buku siswa untuk Semester 1 Kelas VIII SMP/MTS. Semoga dengan adanya pembahasan kunci jawaban Pilihan Ganda (PG) dan juga Esaay Bab 4 Sistem Pencernaan Manusia Kelas 8 ini, kalian bisa menjadi lebih giat untuk belajar. Kunci jawaban ini diperuntukkan untuk para pelajar yang sedang mengerjakan tugas Kurikulum 2013 (K13). Kunci Jawaban IPA Kls 8 Hal 192 Ayo Kita Selesaikan
 |
| Jawaban IPA Kelas 8 Halaman 192 Ayo Kita Selesaikan |
Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Halaman 192 Ayo Kita Selesaikan
Pada bagian sebelumnya kamu telah mempelajari berbagai organ yang terlibat dalam proses pencernaan beserta fungsinya. Proses pencernaan makanan tidak dapat dilepaskan dari enzim dan beberapa zat kimia lainnya. Enzim adalah protein yang berfungsi mempercepat laju reaksi kimia dalam tubuh. Bersama kelompokmu lengkapilah nama organ yang berperan dalam proses pencernaan, nama enzim atau zat kimia yang dihasilkan, dan fungsinya dalam sistem pencernaan makanan.
Tabel 4.12 Organ Pencernaan, Enzim dan Zat Kimia yang Dihasilkan serta Fungsinya
|
Organ Tempat Pencernaan
|
Organ/Jaringan Penghasil Zat Kimia/ Enzim
|
Zat Kimia/ Enzim yang Dihasilkan
|
Fungsi
|
|
Mulut
|
Kelenjar saliva
|
Enzim Ptialin
(Amilase)
|
Memecah pati (amilum) menjadi maltosa
|
|
Lambung
|
Dinding lambung
|
Asam lambung
(HCl)
|
Membunuh bakteri
|
|
Enzim renin
|
· Mengubah kaseinogen menjadi kasein
· Mengendap kan kasein yang ada di dalam susu
|
|
Enzim pepsin
|
Mengubah protein menjadi proteosa, pepton dan polipeptida
|
|
Usus halus
|
Pankreas
|
Enzim karbohidrase
pankreas
|
Mencerna amilum menjadi maltosa atau disakarida lainnya
|
|
Enzim lipase pankreas
|
Mengubah emulsi lemak menjadi asam lemak dan gliserol
|
|
Enzim tripsin
|
Mengubah protein menjadi polipeptida
|
|
Enzim amilase
pankreas
|
Mengubah amilum menjadi disakarida (maltosa)
|
|
Dinding usus
halus
|
Enzim Enterokinase
|
Mengubah tripsinogen menjadi tripsin yang digunakan dalam saluran pankreas
|
|
Enzim Maltase
|
Mengubah maltosa menjadi glukosa
|
|
Enzim Laktase
|
Mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa
|
|
Enzim Sukrase
|
Mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
|
|
Enzim Peptidase
|
Mengubah polipeptida menjadi asam amino
|
|
Enzim Lipase
|
Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
|
|
Hati
|
Empedu
|
Mengemulsikan lemak
|
Penjelasan :
· Enzim Ptialin
Enzim ptialin mampu mengubah amilum menjadi maltosa, maka enzim ptialin di sebut juga enzim amilase. Berada di dalam rongga mulut, tepatnya di kelenjar ludah. Enzim ptialin dihasilkan oleh glandula parotis yang juga berada di sekitar kelenjar ludah. Enzim ptialin memiliki fungsi mengubah amilum atau zat tepung menjadi glukosa sebagai bahan dasar energi manusia.
· Enzim Renin
Enzim renin berada di dalam lambung. Enzim renin memiliki fungsi untuk mengendapkan kasein yang ada di dalam susu.
· Enzim Pepsin
Enzim pepsin juga berada di dalam lambung (ventrikulus) manusia. Enzim pepsin memiliki fungsi merubah protein yang diserap tubuh menjadi proteosa, pepton dan polipeptida.
· Enzim Lipase
Enzim lipase juga dihasilkan melalui dinding lambung yg bersifat sangat asam. Enzim ini dikeluarkan bersama dengan pepsin dan renin. Enzim pencernaan manusia ini berfungsi dalam proses katabolisme, yaitu memecah lemak menjadi asam lemak & gliserol.
· Enzim Amilase
Enzim ini dihasilkan oleh getah pankreas, bersama dengan enzim lipase dan tripsin. Enzim amilase memiliki kemampuan untuk mempercepat reaksi perubahan amilum menjadi maltosa.
· Enzim Tripsin
Enzim tripsin dapat mengubah pepton menjadi senyawa dipeptida, yang lebih mudah diserap tubuh dan dicerna.
· Enzim Sakrase
Enzim sakrase berperan dalam mengubah atau menguraikan sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. Enzim sakrase dikeluarkan melalui getah usus halus manusia.
· Enzim Maltase
Memasuki usus halus, yang kondisinya sangat berbeda dengan lambung membuat sifat enzim yang berada di dalamnya juga tidak sama. Enzim maltase mempunyai kemampuan mengubah maltose menjadi glukosa, sehingga lebih mudah direaksikan secara kimiawi oleh tubuh untuk diserap sebagai sumber energi.
· Enzim Isomaltase
Selain maltase, adapula enzim isomaltase, yang juga dihasilkan melalui getah usus. Enzim isomaltase mempunyai kelebihan khusus, yaitu mengubah zat maltosa menjadi komaltosa yang susunannya lebih sederhana.
· Enzim Laktase
Enzim laktase mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Kedua zat yang dihasilkan tersebut, struktur kimianya lebih simpel dan lebih mudah diterima sebagai nutrisi tubuh manusia.
· Enzim Peptidase
Enzim peptidase dikeluarkan bersama getah usus halus (intestinum), peptidase mampu menguraikan ikatan peptida yang cukup kokoh menjadi asam amino (protein).
· Enzim Ribonuklease
Enzim Ribonuklease berperan dalam proses replikasi DNA. Enzim ribonuklease dapat menghidrolisis RNA. Enzim ribonukease juga dapat memisahkan ikatan fosfat yang saling menghubungkan nukleotida.